Bolo de Yogurte

Desta vez não pus cobertura (não tive tempo), mas fica óptimo coberto e recheado de chocolate. Além disso, ficou um bocado fininho... Da próxima faço duas receitas!

Ingredientes:

- 1 Yogurte de aroma (pode ser qualquer um)

- 3 Embalagens de farinha

- 2 Embalagens de açúcar

- 1 Colher de sobremesa de fermento

- 3 Ovos

Preparação:

Bate-se o yogurte com o açúcar e acrescentam-se as gemas uma a uma. Batem-se as claras em castelo e juntam-se á massa, alternadas com a farinha, onde já se misturou o fermento. Vai ao forno a 180º (5) em forma untada e polvilhada durante 40min.

Notas:

- As medidas da farinha e do açúcar são a embalagem do yogurte.

- O yogurte pode ser de qualquer aroma. Os que eu mais gosto de usar são os de ananás e de baunilha. desta vez fiz com morango e não ficou nada mal!

- Também se pode usar um yogurte natural, com 10 gotas de aroma de baunilha.

Bom Apetite!